Barrierefrei

Barrierefrei

Barrierefrei

Dieses Siegel zeigt Dir, dass der Betrieb einen gleichberechtigten und barrierefreien Zugang zu den angebotenen Produkten oder Dienstleistungen ermöglicht. Hierzu zählt nicht alleinig der physische Zugang zum Betrieb, sondern auch die Gestaltung der Kommunikationsmittel, wie beispielsweise der Speisekarten in Blindenschrift. Das Geschäft ist dementsprechend konform mit Maßnahmen und Vorschriften des Behindertengleichstellungsgesetz (BGG).

Bio

Bio

Bio

An diesem Siegel siehst Du, dass im Geschäft/Restaurant ökologische Produkte angeboten werden und bei der Auswahl der Waren bzw. Zutaten vorwiegend auf biologische Standards geachtet wird. Die Bio-Zertifizierung garantiert eine Erzeugung aus kontrolliert ökologischem Anbau und schließt die Verwendung von Gentechnik, künstlichem Dünger sowie chemischen Pestiziden aus.

Engagement

Engagement

Engagement

Dieses Siegel teilt Dir mit, dass sich der Betrieb durch spezifische Aktivitäten für Umwelt und/oder Soziales engagiert. Hierzu können die persönliche Arbeit in Projekten, Aktivitäten mit Mitmenschen und das Organisieren von Events für Bedürftige zählen. Zudem wird Wohltätigkeit in Form von monetärer Unterstützung sowie Lebensmittel- und Sachspenden an Bedürftige oder Einrichtungen durch dieses Siegel ausgezeichnet.

 

EU

Eu

EU-Produkte

Dieses Siegel verrät Dir, dass das Geschäft/Restaurant vorwiegend Waren aus der Europäischen Union bezieht, sofern die lokale Produktion die Nachfrage nicht decken kann. Dadurch werden lange Transportwege vermieden und gleichzeitig wird sichergestellt, dass die Produkte EU-Standards genügen.

 

Fair Trade

Fair Trade

Fairer Handel


An diesem Siegel erkennst Du, dass das Geschäft/Restaurant sozial, ökonomisch und ökologisch fair gehandelte Waren anbietet bzw. verarbeitet. Was bedeutet fairer Handel konkret? Zu den zentralen Forderungen gehören eine angemessene Bezahlung, die Zusicherung von Arbeiterrechten sowie die Einhaltung ethischer und sozialer Standards. Um dies zu ermöglichen, wird den Produzenten üblicherweise ein Mindestpreis garantiert, welcher unabhängig von der Situation auf dem Weltmarkt ist.

Gentechnikfrei

Gentechnisch modifizierter Organismus

Gentechnikfrei


Dieses Siegel zeigt Dir, dass das Geschäft ausschließlich Produkte anbietet, die frei von gentechnisch modifizierten Organismen sind.

Glutenfrei

Glutenfree

Glutenfrei

Mit diesem Siegel informieren wir Dich darüber, dass das Geschäft/Restaurant Produkte bzw. Speisen ohne Gluten führt. Die glutenfreien Produkte/Speisen werden gesondert hervorgehoben, um Personen mit einer Lebensmittelunverträglichkeit oder Allergie einen einfachen Zugang zu ermöglichen.

 

Keine Tierversuche

Tierversuchsfrei

Tierversuchsfrei

An diesem Siegel erkennst Du, dass im Geschäft Produkte verkauft werden, die ohne den Einsatz von Tierversuchen entlang der gesamten Wertschöpfungskette hergestellt wurden.

 

Lactose frei

Laktose frei

Laktosefrei

Durch dieses Siegel weißt Du, dass das Geschäft/Restaurant laktosefreie Produkte bzw. Speisen anbietet. Es werden spezielle Produkte bzw. Gerichte oder Menülinien ohne Laktose angeboten.

 

Natuerliche Inhalte

Natürliche Inhaltsstoffe

Natürliche Inhaltsstoffe

Dieses Siegel teilt Dir mit, dass im Geschäft Produkte verkauft werden, die ausschließlich oder zu einem Großteil aus natürlichen Inhaltsstoffen bestehen.

 

oekostrom

renewable-energy

Ökostrom


Mit diesem Siegel informieren wir Dich darüber, dass der Betrieb zertifizierten Ökostrom bezieht, welcher aus regenerativen Energiequellen gewonnen wird und damit einen viel geringeren CO2-Ausstoß in der Produktion besitzt als konventionell produzierter Strom.

 

Paleo

paleo

Paleo

Dieses Siegel verrät Dir, dass im Restaurant Paleo-Gerichte angeboten werden. Das Restaurant achtet auf den Einsatz von Fleisch, Fisch, Eiern, Gemüse, Obst oder Nüssen entsprechend der Idee einer Paleo-Ernährung.

 

Regional

Regional

Regional

Lebensmittel wie Gemüse, Fleisch, Fisch oder Obst werden regional bezogen. Die Produktion erfolgt über lokale Anbieter. Der Transport wird so ressourcenschonend wie möglich durchgeführt.

Saisonal

Saisonal

Saisonal

Im Betrieb wird bei der Zubereitung von z.B. Speisen und Getränken auf das saisonal verfügbare Rohprodukt geachtet wie z.B. Obst und Gemüse geachtet und verwendet. Der Einsatz von saisonal verfügbaren Rohstoffen reduziert das Emittieren von Klimagasen, durch den Wegfall/ Verkürzung von Transportwegen und einer künstlichen Wachstumsumgebeung.

Vegan

Vegan

Vegan


Mit diesem Siegel informieren wir Dich darüber, dass im Geschäft/Restaurant vegane Produkte bzw. Speisen und Getränke angeboten werden. Vegane Lebensmittel, Kosmetika und Textilien enthalten ausschließlich pflanzliche Zutaten bzw. Inhaltsstoffe und kommen ohne den Zusatz tierischer Produkte aus.

 

Vegetarisch

Vegetarisch

Vegetarisch


Dieses Siegel zeigt Dir, dass das Geschäft/Restaurant eine Auswahl an vegetarischen Produkten bzw. Speisen führt. Vegetarische Lebensmittel enthalten nur Zutaten pflanzlichen Ursprungs oder stammen von lebenden Tieren.