Kaffeehaus


Beschrieb

Du möchtest Genuss statt Pappbecher? Tauche an der Linsebühlstrasse 77 ein in die urbane Kultur der Kaffeehäuser. Hier ist Platz für Sinnlichkeit und Freigeist. Die hausgerösteten Kaffees und frischen Kuchen kannst du im einzigartigen Ambiente im ehemaligen Polizeiposten in der alten Linsebühl-Post geniessen.

Die Kaffeebohnen stammen von sorgfältig ausgewählten Kaffee-Produzenten aus Brasilien, Peru, Indien und Papa Neu Guinea. Die Bohnen werden, wenn möglich, direkt importiert, so dass ein enger Kontakt mit den Anbaubetrieben möglich ist. Durch den intensiven Kontakt mit den Produzenten und Importeuren kann sichergestellt werden, dass die Kaffeebohnen aus einem sozialen und ökologischen Anbau stammen. Obwohl die Einhaltung guter Anbaubedingungen auf gegenseitigem Vertrauen besteht, ist es bei kleinen Betrieben einfacher dies zu kontrollieren.

Nach dem Import der Bohnen wird der Kaffee in der hauseigenen Kleinrösterei verarbeitet. Durch die langsame und schonende Röstung entsteht ein Kaffee, der durch seine Qualität und Frische überzeugt.

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